Aperitifa koktela 10 pieza/perts

- Les Verrines -

Foie gras de canard, mangue et pain d'épices

Saumon mariné, concombre, crème acidulée

Guacamole, ananas, crevette décortiquée, agrumes

- Les Tapas Froids -

Sablé basque, crème chorizo, mozzarella aux piquillos

Foie gras de canard aux 5 baies, confiture de figues maison

Pince de chorizo au fromage de chèvre frais et agrumes

Burger aïoli, anchois et tomate confite

Magret de canard aux rillettes

Maki façon paella, moule et wasabi

Navette ibérique au Serrano, fromage de brebis et guindillas

- Les Tapas Chauds -

Brie fondant, pomme rôtie et lard

Filet de rouget au piment d'Espelette, fondue de poireaux

Pied de porc Manex, et moutarde ancienne

Bouchée feuilletée aux cèpes

Tartelette piperade et boudin basque

Chèvre chaud aux petits lardons

Profiterole aux crevettes

Cocktail ramené à une moyenne de 10 pièces par personne. Il n'y a pas de pièces à choisir, toutes les variétés sont présentes. 

Les consignes de réchauffe vous seront transmises lors du retrait.